O Carnaval voltou a elevar o faturamento de bares e restaurantes em diversas regiões do país, especialmente nos principais destinos turísticos. Cidades com tradição na folia registraram aumento no fluxo de visitantes e crescimento nas vendas, com o setor operando em ritmo semelhante ao de alta temporada.
A presença de turistas brasileiros e estrangeiros, aliada a uma programação extensa de blocos, festas e eventos públicos e privados, sustentou o movimento.
Pré-Carnaval amplia período de aquecimento
Em polos turísticos e cidades litorâneas, estabelecimentos com perfil informal e foco em consumo rápido relataram crescimento consistente no faturamento. A ampliação do pré-Carnaval, incorporado ao calendário oficial de várias capitais, também contribuiu para estender o período de aquecimento do setor nas semanas anteriores à festa.
O desempenho, no entanto, não foi homogêneo. Regiões menos associadas ao turismo ou com perfil predominantemente executivo registraram resultados mais discretos. Bares e restaurantes sofisticados ou localizados fora de áreas de grande circulação também sentiram menos os efeitos positivos do período.
Impacto depende de perfil e localização
Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, o Carnaval segue como uma das datas mais relevantes para o setor, mas exige análise regionalizada.
“O Carnaval é, historicamente, uma grande alavanca para bares e restaurantes, especialmente nas cidades turísticas, onde funciona quase como uma alta estação. Mas é fundamental reconhecer que o impacto não é igual para todos. O movimento depende do perfil do negócio, do tipo de público atendido e da localização. Há estabelecimentos que vivem dias excepcionais e outros que praticamente não sentem os efeitos da festa”, afirma.
Segundo ele, mesmo com diferenças regionais, o período costuma ajudar o setor a iniciar o ano com maior fôlego financeiro. “Em um contexto de custos elevados e margens pressionadas, o Carnaval costuma representar um respiro importante. Para muitos empresários, esse impulso é determinante para organizar o caixa, equilibrar as contas e planejar os meses seguintes com mais segurança”, conclui.